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제목 감시방법 및 개선 조치
이름 bayer 작성일   2011.05.17
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본 농원에서의 HACCP 점검 기준은 매 출하 후 청소를 완료하고 HACCP 기준 평가서에 의하여 HACCP 팀장이 점검하고 HACCP 관리 기준을 벗어나 문제가 발생 할 우려가 있을 경우 제기된 위해 요소를 제거하기 위한 개선 조치를 취하고 그 내용을 업무일지에 기록하여 보관한다.


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